Niżański Uniwersytet Ludowy w Wolinie prowadzony jest przez Lokalną Grupę Działania Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Ziemi Niżańskiej”.
Celem działalności Uniwersytetu jest popularyzacja praktycznej wiedzy i umiejętności opartej na dziedzictwie kulturowym regionu. Nasza oferta edukacyjna skierowana jest do dzieci, młodzieży i dorosłych – wszystkich, którzy chcą poznawać tradycję i uczyć się przez działanie.
W ramach projektu "Silne i aktywne społeczeństwo w Powiecie Niżańskim" realizowany jest cykl „Warsztaty z Mistrzem”, poświęcony tradycyjnemu szkutnictwu flisackiemu.
Warsztaty odbywają się podczas budowy historycznej łodzi typu Dubas – jednostki powszechnie używanej niegdyś do spławu towarów, zwłaszcza zboża, z Podkarpacia do Gdańska wzdłuż rzek San i Wisła.
Dubasy charakteryzowały się płaską rufą, ostrym, ściętym dziobem, niewielkim zanurzeniem oraz możliwością zabierania od 8 do 14 flisaków.
Projekt edukacyjny finansowany jest przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego